赤だし味噌が食べたい！

八丁味噌関連のボイスガイドを作成していて…
ものすごい、「味噌」が食べたくなりました(笑)

「摺ってよし、摺らずなおよし、生でよし、煮れば極よし、焼いて又よし」
ということなので…

赤だし(八丁味噌じゃないデスヨ(^^;)を、お砂糖を入れて少し甘くして、お湯で練ってなめていました(笑)

で、ご飯。
本当は、甘いチューブ味噌(かけみそ)が良いのですが…。
先ほどの「練り」味噌を、ご飯につけて食べると、これが結構おいしい(^^)
クセになりそうです♪

まあ、くれぐれも、塩分過多には気をつけます(^^;;

あ、このまえ、お味噌練ってお砂糖入れて…なんて話をしたのですが…
かけみそ買って来ました。(Made in Okazakiの会社じゃないけど)

これを、湯豆腐やこんにゃく、はてはご飯にかけると「まいうー(^д^)」

…あ、カツも良いね(^^)